¡Detox! La dieta para iniciar el verano
Esta época es perfecta para la dieta detox, ya que prepararemos nuestro cuerpo para el verano que se viene: pasar más tiempo fuera de casa, comer en restaurantes…
Tienes ganas, ¿no?
Las dietas detox han estado presentes en nuestra cultura des de siempre, pero antes se hacían en forma de ayunos, como en el ramadán, o con la limitación de ciertos alimentos como sucedía en semana santa. Estos períodos ayudan a nuestro sistema digestivo a descansar y a nuestro cuerpo a limpiarse y detoxificarse, para poder afrontar otra temporada. Hoy en día, con el continuo acceso a los alimentos, no es tan fácil depurarnos de forma natural, por ello hay que ponerse manos a la obra.
La dieta detox es una dieta de corta duración, en la que no buscamos adelgazar, sino eliminar las toxinas, la retención de líquidos, hacer un pequeño parón, para poco a poco volver a recuperar nuestra salud y quizás dejar por el camino todos aquellos alimentos que no nos benefician. A continuación, tienes las claves para tener éxito en esta aventura:
Bebe mucha agua:
el agua es el imprescindible en nuestro día a día. Mejor si la bebes fuera de las comidas, digerirás mejor y tendrás una mayor sensación de saciedad. Nuestro tip: compra una botella de aluminio reusable, contribuirás al planeta además de cuidarte.
Incluye estos alimentos en tu dieta:
jengibre, hinojo, frambuesas y limón, ya que son tradicionalmente conocidos por sus propiedades detoxificantes, ayudan a la digestión, son antioxidantes y hasta regulan nuestro pH. Añadirlos en tu día a día en forma de infusión o en tus platos favoritos te detoxificará de arriba a abajo.
Fitoterapia:
aliarse con las plantas tiene grandes ventajas. La alcachofa y el cardo mariano ayudan a depurar el hígado, y el hinojo nos ayudará con los gases y pesadez abdominal.
Smoothies
y zumos vegetales: introdúcelos en tu rutina, por ejemplo, a media mañana o en sustitución de la cena. Si necesitas ideas, te dejamos dos recetas para disfrutar durante la dieta:
Dos puñados de espinacas, el zumo de medio limón, media cucharada de jengibre rallado, medio mango, tres rodajas de piña natural y una taza y media de agua.
Una remolacha, dos peras maduras, un chorrito de zumo de limón y un vaso de agua. En ambos casos, tritura todos los ingredientes y ¡a disfrutar!
Té verde:
tomar té verde gracias a su contenido en catequinas y polifenoles, ayuda a depurar el cuerpo, quemar más calorías y si eres de las que bebe poca agua, te ayudará a tomarla sin darte cuenta.
Come crudo:
las frutas y verduras crudas tienen gran cantidad de vitaminas y minerales que al cocinarse pueden degradarse. Saca partido al buen tiempo comiendo ensaladas, macedonias, cremas de verduras crudas como gazpacho, etc.
Para acabar… la dieta detox más estricta solo incluye zumos y licuados. En ese caso, te recomendamos no alargarla más de 3 días, ya que el cuerpo necesita también obtener nutrientes de otras vías.
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