I tuoi capelli, la tua pelle e le tue unghie si costruiscono con cio che mangi (e probabilmente ti manca qualcosa)

Il 90% del peso secco dei tuoi capelli e cheratina. Le unghie sono cheratina. Lo strato esterno della tua pelle e cheratina. E la cheratina si costruisce con aminoacidi solforati - cistina e metionina - che puoi ottenere solo da cio che mangi. Se mancano i mattoni, la fabbrica produce pezzi difettosi: capelli sottili, unghie che si spezzano e pelle che ha perso la sua tessitura.

Il mercato degli integratori di "bellezza" e uno dei piu saturi e confusi. Biotina di qua, collagene di la, "caramelle gommose per i capelli" al gusto fragola che danno piu zucchero che nutriente. Ma dietro il rumore c'e biochimica reale. I tuoi capelli, la tua pelle e le tue unghie hanno bisogno di materia prima concreta, e la scienza sa qual e.

Separiamo cio che funziona da cio che e marketing. Di cosa hanno davvero bisogno questi tessuti, perche a volte falliscono e cosa ha senso integrare.

Come il tuo corpo costruisce capelli, pelle e unghie

I capelli, le unghie e lo strato piu esterno della pelle (epidermide) condividono una proteina strutturale: la cheratina. Sono tessuti a rinnovamento rapido, il che significa che il tuo corpo li produce costantemente. Un follicolo pilifero attivo produce capelli 24 ore al giorno. Le unghie crescono circa 3 mm al mese. L'epidermide si rinnova ogni 28-40 giorni.

E per produrre tutto cio, serve materia prima. La cheratina e una proteina ricca di legami disolfuro (ponti di zolfo tra catene di aminoacidi). Quei legami sono cio che le da rigidita, resistenza e struttura. Senza zolfo a sufficienza, la cheratina e debole. Capelli che si spezzano. Unghie che si dividono a lamine. Pelle che perde compattezza.

Gli aminoacidi solforati chiave sono la L-cistina (due molecole di cisteina unite da un legame disolfuro) e la L-metionina (aminoacido essenziale, precursore della cisteina). Il corpo non puo produrre metionina, deve riceverla dalla dieta. Se c'e poco apporto proteico o la dieta e squilibrata, capelli e unghie sono i primi a risentirne, perche il corpo da priorita agli organi vitali.

Ma la cheratina non si produce solo con aminoacidi. Servono cofattori: zinco (per la divisione cellulare nella matrice del follicolo), selenio (per la protezione antiossidante del follicolo), biotina (cofattore enzimatico nella sintesi della cheratina), vitamine del gruppo B (metabolismo energetico delle cellule del follicolo) e vitamina C (sintesi di collagene nel derma che circonda il follicolo).

I deficit che piu colpiscono capelli, pelle e unghie

Non tutto cio che succede ai capelli e genetico. Anzi, una parte significativa dei problemi di capelli, pelle e unghie ha una componente nutrizionale che si puo correggere. I deficit piu documentati sono:

Zinco. Partecipa alla sintesi del DNA e alla divisione cellulare, processi essenziali per tessuti a rinnovamento rapido come il follicolo pilifero. Il deficit di zinco si associa a effluvio telogen e ad alterazioni della pigmentazione del capello. L'EFSA ha approvato il claim che lo zinco contribuisce al mantenimento di capelli, unghie e pelle in condizioni normali.

Biotina (vitamina B7). E cofattore delle carbossilasi, enzimi coinvolti nel metabolismo degli aminoacidi e nella sintesi di acidi grassi. Il suo deficit causa dermatite, alopecia e fragilita ungueale. E raro con dieta normale, ma piu frequente in gravide, fumatori e persone con consumo elevato di albume crudo (l'avidina inattiva la biotina).

Selenio. Protegge il follicolo pilifero dallo stress ossidativo. Sia il deficit che l'eccesso possono causare perdita di capelli, quindi la dose conta. L'EFSA riconosce il suo contributo al mantenimento di capelli e unghie in condizioni normali.

Ferro. Non e in questa formula (e a ragione: il ferro deve essere integrato solo con analisi che confermi il deficit), ma e una delle cause piu frequenti di caduta diffusa nelle donne in eta premenopausale. Se sospetti deficit di ferro, chiedi la ferritina nelle analisi prima di assumere qualcosa.

Proteine e aminoacidi solforati. Diete molto ipocaloriche, vegetariane mal pianificate o con basso apporto proteico possono non coprire il fabbisogno di cistina e metionina. Il capello e il primo a risentirne quando l'apporto proteico scende.

8 segnali che capelli, pelle o unghie hanno bisogno di attenzione

Gli ingredienti che la scienza supporta (e cosa fa ognuno)

Se riconosci diversi dei segnali precedenti e non c'e una diagnosi dermatologica che li spieghi, la componente nutrizionale e una strada che merita di essere esplorata. Un integratore specifico puo fare una differenza visibile in settimane.

Un buon integratore di nutricosmesi non e "biotina e basta". E una formula che copre tutta la catena di produzione della cheratina: aminoacidi solforati + cofattori enzimatici + vitamine di supporto + protezione antiossidante.

Aminoacidi solforati: la materia prima

L-cistina (180 mg): due molecole di cisteina unite da un legame disolfuro. E l'aminoacido piu abbondante nella cheratina. Fornisce direttamente lo zolfo che forma i ponti disolfuro che danno struttura e resistenza a capelli e unghie.

L-metionina (120 mg): aminoacido essenziale che il corpo converte in cisteina. Inoltre, e precursore della SAMe (S-adenosilmetionina), una molecola donatrice di gruppi metile con funzioni in tutto il metabolismo cellulare.

L-taurina (110 mg): aminoacido con funzione antiossidante e osmoregolatoria nel follicolo pilifero. Studi in vitro suggeriscono che la taurina protegge il follicolo dallo stress ossidativo e puo prolungare la fase anagen.

MSM (180 mg): metilsulfonilmetano, fonte di zolfo organico biodisponibile. Fornisce lo zolfo necessario alla formazione dei ponti disolfuro della cheratina e del collagene.

Cheratina (60 mg)

Apporto diretto di cheratina idrolizzata. Fornisce peptidi di cheratina che il corpo puo utilizzare come substrato per la sintesi di nuovi capelli e unghie.

Cofattori e vitamine

Ogni nutriente svolge una funzione specifica nella catena di produzione della cheratina e nel mantenimento della barriera cutanea. La tabella riassume le dosi incluse e i claim approvati dall'EFSA:

Come scegliere un integratore di bellezza con criterio

Il mercato e pieno di integratori per capelli che contengono dosi simboliche di biotina e poco altro. Questo e cio che conta davvero:

Aminoacidi solforati, non solo vitamine. Un integratore che ha solo biotina e zinco senza cistina ne metionina e come mettere benzina senza avere il motore. La biotina e il cofattore, ma gli aminoacidi sono la vera materia prima della cheratina. Senza di loro, la biotina non ha su cosa lavorare.

Dosi rilevanti di zinco e selenio. Non il 10% del VNR, ma il 100%. Questi minerali partecipano alla divisione cellulare del follicolo e alla sua protezione antiossidante. Se la dose e simbolica, anche l'effetto lo sara.

Cheratina nella formula. L'apporto diretto di peptidi di cheratina risparmia un passo metabolico al corpo. Non tutti gli integratori la includono.

Pazienza realistica. Il capello cresce 1 cm al mese. Non vedrai miracoli in due settimane. Il termine minimo per valutare un integratore capillare sono 3 mesi, idealmente 4-6 mesi per la densita. Le unghie rispondono un po' piu rapidamente (6-8 settimane) e la pelle e la prima a migliorare (3-4 settimane).

Se vuoi coprire anche il derma profondo e le articolazioni, combinare Hair & Skin Support con collagene idrolizzato copre i due fronti: cheratina (epidermide, capelli, unghie) + collagene (derma, articolazioni). Sono complementari, non ridondanti.

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Domande frequenti

Fonti e riferimenti scientifici